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J-GLOBAL ID：200903082054424894
特殊栄養食品入りマヨネーズ類
Inventor：
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993343434
Publication number (International publication number)：1995163311
Application date： Dec. 15, 1993
Publication date： Jun. 27, 1995
Summary：
【要約】【目的】 この発明は一般家庭の食卓に登上し、副食食品類に添着して食用するマヨネーズ及びフレンチドレッシング又は、乳化液状ドレッシング食品類内部に、複数種類の新規栄養食品を混入又は配合して、従来知られない美味にして、深みある妙味の味覚の増幅と高価栄養成分を含有する添着用食品、即ち、マヨネーズ及びフレンチドレッシング又は、乳化液状ドレッシング食品類を提供することを目的とする。【構成】 螺着きゃっぷ(1)を有する、食品入れ容器(2)内に、充填収容するマヨネーズ(3)類(及びきゃっぷ(4)を有する瓶容器(5)内に充填収容する、フレンチドレッシング又は、乳化液状ドレッシング(6)類も含む)の該添着用食品内部にDHA抽出エキス油(7)(フルネーム、ドコサヘキサエン酸)及び鯖エキス(鯖ペフチド)(8)及び調味混合化食用牛骨精粉末溶解クリーム(9)夫々新規食品を混合又は、混入してなる本発明の特殊栄養食品入りマヨネース類の構成。
Claim (excerpt)：
螺着きゃっぷ(1)を有する、食品入れ容器(2)内に充填収容する、マヨネーズ(3)類(及び、螺着きゃっぷ(4)を有する、瓶容器(5)内に、充填収容するフレンチドレッシング又は、乳化液状ドレッシング(6)類も含む)の内部に、まぐろ、鰹、魚類の頭部から近代科学技術によって抽出精製される、栄養成分の一種とされ食せば頭脳の働きをよくすると、聞かされ、知られる既存製品、名称DHA抽出エキス油(7)(フルネーム、ドコサヘキサエン酸)、全体量に対し、液汁状態を基準として、概量0.01%〜0.5%混入したことを特徴とする、特殊栄養食品入りマヨネーズ類。
IPC (2)：
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