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J-GLOBAL ID：200903082412145790

真空パック包装された殻むき容易な殻付き生カキ

Inventor： 佐々木 良治 ,  箱石 章二
Applicant, Patent owner： 佐々木 良治 ,  箱石 章二
Agent (1)： 大家 邦久 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993248781
Publication number (International publication number)：1995075488
Application date： Sep. 09, 1993
Publication date： Mar. 20, 1995
Summary：

【要約】【構成】 殻付き生カキの2枚の殻のうち深い方の殻を下面にかつ靱帯を左側に配置した状態で見たとき、靱帯を通る長手方向のほぼ中心に直交する軸が下方で当接する箇所近辺の2枚の殻の接合部に貝柱切断用の孔が開けられ殻付き生カキが収納袋に減圧密封されていることを特徴とする真空パック包装された殻付き生カキ。【効果】 予め殻に孔を開けた生カキを必要個数真空パックして需要者に供給できる。需要者は殻の孔に切断具を入れて貝柱を切断して容易に殻をむいて新鮮な殻付き生カキを賞味できる。

Claim (excerpt)：

貝柱切断用の孔が開けられた殻付き生カキが収納袋に減圧密封されていることを特徴とする真空パック包装された殻付き生カキ。