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J-GLOBAL ID：200903082435685627

海藻から抽出した消化酵素活性阻害物質及びそれを含有するダイエット食品

Inventor： 酒井 俊助 ,  大野 幸雄
Applicant, Patent owner： 株式会社テイエーシー技術科学研究所
Agent (1)： ▲吉▼田 繁喜
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992116707
Publication number (International publication number)：1993284937
Application date： Apr. 10, 1992
Publication date： Nov. 02, 1993
Summary：

【要約】【構成】 海藻の抽出液を濾過・精製して得られる消化酵素活性阻害物質及び該消化酵素活性阻害物質を含有するダイエット食品が提供される。海藻類としては褐藻類、緑藻類、紅藻類などが用いられる。【効果】 上記海藻からの抽出物は高いα-アミラーゼ活性阻害作用を有するだけでなく、リパーゼ活性阻害作用をも有し、しかも抽出操作によって簡単に得られる。したがって、この消化酵素(α-アミラーゼ、リパーゼ)活性阻害物質を含有するダイエット食品を安価に提供することができ、また、得られるダイエット食品は、食物として摂取されたでんぷん質や脂肪の分解を妨げ、エネルギー源として消化、吸収されるのを効果的に防ぎ、それによって、肥満症や高血糖症、高脂血症などを効果的に抑制できる。

Claim (excerpt)：

海藻の抽出液を濾過・精製して得られる消化酵素活性阻害物質。

IPC (5)：

A23L 1/30 ,  C12N 9/99 ,  A23L 1/337 ,  A61K 35/80 ACN ,  A61K 35/80 ADN