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J-GLOBAL ID：200903082652366530

緑色飲料

Inventor： 清水 俊彰 ,  山本 恵子
Applicant, Patent owner： サンスター株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000313710
Publication number (International publication number)：2002119265
Application date： Oct. 13, 2000
Publication date： Apr. 23, 2002
Summary：

【要約】 (修正有)【課題】 β-カロチンと青色色素を組合せた、安定且つ優れた色調を有する緑色飲料の提供。【解決手段】 β-カロチンと青系色素、更にはそれにアスコルビン酸を配合することにより、見た目に鮮明な緑色の色調が得られ、経時的な劣化に対して色や香味が安定な飲料、特に野菜飲料を提供することができる。

Claim (excerpt)：

β-カロチンと青色色素を配合することを特徴とする緑色飲料。

IPC (3)：

A23L 2/58 ,  A23L 2/02 ,  A23L 2/52

FI (3)：

A23L 2/02 E ,  A23L 2/00 M ,  A23L 2/26

F-Term (4)：

4B017LC01 ,  4B017LG06 ,  4B017LK06 ,  4B017LK08