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J-GLOBAL ID:200903082782385498

α-2,2,7,7-テトラメチルシクロヘプチルオキシケトン類及びこれを含有する香料組成物

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 有賀 三幸 (外3名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1994188062
Publication number (International publication number):1996053385
Application date: Aug. 10, 1994
Publication date: Feb. 27, 1996
Summary:
【要約】【構成】 次の一般式(1)【化1】(式中、R1 は水素原子又は炭素数1〜6のアルキル基を、R2 は炭素数1〜6のアルキル基を示す)で表わされるα-2,2,7,7-テトラメチルシクロヘプチルオキシケトン類及びこれを含有する香料組成物。【効果】 この化合物は、甘さを感じさせる柔らかな木様、土様の香気を有し、香料素材として有用であり、これを他の香料と混合すれば、その香りにあたたかく自然な広がりを加えることができ、香気特性の極めて向上した香料組成物を得ることができる。
Claim (excerpt):
次の一般式(1)【化1】(式中、R1 は水素原子又は炭素数1〜6のアルキル基を、R2 は炭素数1〜6のアルキル基を示す)で表わされるα-2,2,7,7-テトラメチルシクロヘプチルオキシケトン類。
IPC (2):
C07C 49/175 ,  C11B 9/00

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