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J-GLOBAL ID：200903083040169901

カロテノイドと他の抗酸化物質の抽出

Inventor： ドーリイ、マール、セドリック ,  ジュイウラ、マルセル、アレクサンドル
Applicant, Patent owner： ソシエテ デ プロデユイ ネツスル ソシエテ アノニム
Agent (1)： 浅村 皓 (外3名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2000617751
Publication number (International publication number)：2002543819
Application date： Apr. 20, 2000
Publication date： Dec. 24, 2002
Summary：

【要約】カロテノイドおよび他の抗酸化物質を特に豊富化した脂質-タン白複合体形のカロテノイド含有植物抽出物およびその製造方法。製造方法では圧砕したカロテノイド含有植物物質をインキュベートし、次に植物固体の分離後回収したジュースを熱処理し、次に第2分離後加熱液体相から沈澱を回収して着色スラッジ抽出物を得る。

Claim (excerpt)：

圧砕したカロテノイド含有植物物質をインキュベートし、次に植物固体の分離後回収したジュースを熱処理し、次に第2分離後沈澱を加熱液体相から回収して着色スラッジ抽出物を得ることからなる、カロテノイドその他の抗酸化物質を特に豊富化した脂質-タン白複合体形の植物抽出物を溶媒を使用せずに製造する方法。

IPC (7)：

A23L 1/275 ,  A23J 1/00 ,  A23K 1/16 304 ,  A23K 1/18 ,  A23L 1/30 ,  C09B 61/00 ,  C09B 67/54

FI (7)：

A23L 1/275 ,  A23J 1/00 B ,  A23K 1/16 304 C ,  A23K 1/18 A ,  A23L 1/30 B ,  C09B 61/00 A ,  C09B 67/54 Z

F-Term (9)：

2B005AA05 ,  2B005AA06 ,  2B150AA06 ,  2B150DA02 ,  2B150DD31 ,  4B018MA01 ,  4B018MD53 ,  4B018MD54 ,  4B018ME06