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J-GLOBAL ID：200903083379738077

農畜水産物の非破壊品質評価法

Inventor： 秋元 浩一 ,  清水 公治
Applicant, Patent owner： 株式会社島津製作所
Agent (1)： 佐藤 祐介
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993098637
Publication number (International publication number)：1994288943
Application date： Mar. 31, 1993
Publication date： Oct. 18, 1994
Summary：

【要約】【目的】 非破壊にて大量・迅速に味覚等に関連する情報を検出し、一般の農畜水産物に広く適用できる、実用的な農畜水産物の非破壊品質評価法を得る。【構成】 MRI装置の磁場中に農畜水産物の各個体を配置して撮像シーケンスを行ない、その内部に含有されている水を中心とする成分からのNMR信号を測定する。

Claim (excerpt)：

農畜水産物の各個体からのNMR信号を検出し、その内部に含有されている水を中心とする成分についてのパラメータを求めて品質評価することを特徴とする農畜水産物の非破壊品質評価法。

IPC (2)：

G01N 24/08 ,  G01R 33/46

FI (2)：

G01N 24/00 D ,  G01N 24/08 E

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開平2-110360
  
• 特開平2-110358
  
• 特開平2-110359