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J-GLOBAL ID：200903083894848870

植物体ポリフェノールの増収法及びその生理活性物質

Inventor： 柳沼 里江 ,  白石 卓夫 ,  五十嵐 喜治 ,  大矢 博昭
Applicant, Patent owner： 科学技術振興事業団
Agent (1)： 廣田 雅紀 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001202294
Publication number (International publication number)：2003009665
Application date： Jul. 03, 2001
Publication date： Jan. 14, 2003
Summary：

【要約】【課題】 植物体中に微量にしか含まれない、生理活性物質であるポリフェノールを効果的に取得する方法、すなわち植物を特定条件下で生育させて、増加したポリフェノール含量を有する植物を得る方法、及び肝障害予防及び/又は軽減作用を有するポリフェノール生理活性物質を取得し、その医薬或いは機能性食品分野への利用を図ること。【解決手段】 本発明者らは、ポリフェノール生成植物を、光ストレスや水ストレスのようなストレスを負荷した条件下で生育させることにより、植物体中のポリフェノール成分を増加させることができることを見い出し、本発明をなした。更に、本発明者らは、ベニバナの植物体から取得したポリフェノール成分が肝障害、特に有毒物質による肝障害の発生を予防及び/又は軽減する作用を有することを見出し、その生理活性物質及びその利用を提供するに至った。

Claim (excerpt)：

ポリフェノール生成植物を、ストレスを負荷した条件下で生育し、植物体中のポリフェノール成分を増加させることを特徴とする植物体ポリフェノールの増収法。

IPC (6)：

A01G 7/00 604 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/7048 ,  A61K 35/78 ,  A61P 1/16 ,  C07H 17/07

FI (6)：

A01G 7/00 604 Z ,  A23L 1/30 B ,  A61K 31/7048 ,  A61K 35/78 T ,  A61P 1/16 ,  C07H 17/07

F-Term (22)：

2B022AA01 ,  2B022AB15 ,  2B022DA01 ,  4B018MD08 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4C057BB02 ,  4C057DD01 ,  4C057KK02 ,  4C086AA01 ,  4C086EA11 ,  4C086MA04 ,  4C086MA52 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA75 ,  4C088AB26 ,  4C088AC01 ,  4C088BA10 ,  4C088CA06 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA75