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J-GLOBAL ID：200903083974951221

安定な抗菌剤およびそれに用いる抗菌性物質の製造方法

Inventor： 久坂 一仁 ,  金平 努 ,  若山 祥夫 ,  山田 康之 ,  河津 一儀 ,  小林 昭雄
Applicant, Patent owner： 株式会社紀文食品
Agent (1)： 湯浅 恭三 (外6名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991251157
Publication number (International publication number)：1993085904
Application date： Sep. 30, 1991
Publication date： Apr. 06, 1993
Summary：

【要約】【目的】ベニバナのカルスを液体培養することによって大量生産することができる安定な抗菌性物質からなる抗菌剤を提供する。【構成】2-アルコキシ(またはアリールオキシ)-3,11-トリデカジエン-5,7,9-トリイン-1-オールを含有する抗菌剤。および、ベニバナの子葉由来のカルスを組織培養し、置換または無置換のアルコールまたはフェノールで処理することからなる該化合物の製造方法。

Claim (excerpt)：

式(I)(式中、Rはアルキル基、アルケニル基、アルキニル基、シクロアルキル基、シクロアルケニル基またはアリール基である)で表される2-アルコキシ(またはアリールオキシ)ー3,11-トリデカジエン-5,7,9-トリイン-1-オールを含有する抗菌剤。

IPC (6)：

A01N 31/02 ,  A01N 31/14 ,  C07C 43/178 ,  C07C 43/23 ,  C12P 7/24 ,  C12R 1:91