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J-GLOBAL ID：200903085080343010
牛乳ホエ-中のシアル酸結合ペプタイドの分 離法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
戸田 親男
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992324701
Publication number (International publication number)：1995132049
Application date： Nov. 11, 1992
Publication date： May. 23, 1995
Summary：
【要約】【構成】 牛乳ホエーをpH4〜6に調整して、親水性の樹脂母体に弱塩基性交換基を導入した陰イオン交換体に接触させ、アルカリ金属塩、又はアルカリ土類金属塩の溶液を通液することにより、牛乳ホエー中からシアル酸結合ペプタイドを分離する。【効果】 非常に効率的に分離が行われる。
Claim (excerpt)：
シアル酸結合ペプタイドを含有する牛乳ホエーをpH4〜6に調整して、該牛乳ホエーを親水性の樹脂母体に弱塩基性交換基を導入した陰イオン交換体に接触させた後、該陰イオン交換体にアルカリ金属塩、又はアルカリ土類金属塩の溶液を通液すること、を特徴とする牛乳ホエー中のシアル酸結合ペプタイドの分離法。
IPC (4)：
A23J 1/20
, A23L 1/305
, A61K 38/00 ADZ
, A61K 38/17 ADD
A61K 37/02 ADZ
, A61K 37/16 ADD
