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J-GLOBAL ID:200903085270137297
有胞子乳酸菌を含有する飲料
Inventor:
,
,
Applicant, Patent owner:
Agent (1):
古谷 馨 (外3名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1997349372
Publication number (International publication number):1999169145
Application date: Dec. 18, 1997
Publication date: Jun. 29, 1999
Summary:
【要約】【課題】 保存安定性に優れた有胞子乳酸菌含有飲料を提供を提供する。【解決手段】 pHが3.5 の酸性溶液中でのD100 値(分)が2.8 以上の有胞子乳酸菌を配合した飲料。
Claim (excerpt):
pHが3.5 の酸性溶液中でのD100 値(分)が2.8 以上の有胞子乳酸菌を配合した飲料。
IPC (4):
A23L 2/38
, A23L 2/52
, C12N 1/20
, C12R 1:07
FI (3):
A23L 2/38 G
, C12N 1/20 A
, A23L 2/00 F
Patent cited by the Patent:
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