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J-GLOBAL ID：200903085271001887
調理食品
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
光石 俊郎 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991279998
Publication number (International publication number)：1993115264
Application date： Oct. 25, 1991
Publication date： May. 14, 1993
Summary：
【要約】【目的】 ナッツについてのクリスプ性が維持され易い調理食品を提供する。【構成】 ナッツと、ゼラチンで固化した調味液と、必要に応じて他の具材とを混合し、冷凍する。
Claim (excerpt)：
ナッツと、ゼラチンで固化した調味液とが混合されて冷凍されていることを特徴とする調理食品。
IPC (3)：
A23L 1/36
, A23L 1/22
, A23L 1/48
