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J-GLOBAL ID:200903085592156882

脱脂糠由来のリパーゼ阻害物質

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 深井 敏和
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1999275269
Publication number (International publication number):2001097880
Application date: Sep. 28, 1999
Publication date: Apr. 10, 2001
Summary:
【要約】【課題】 熱安定性および保存安定性に優れたリパーゼ阻害物質、中性脂肪吸収阻害剤および内臓脂肪沈着防止剤ならびに食品を提供することである。【解決手段】本発明のリパーゼ阻害物質は、脱脂米糠を熱水抽出するか、または脱脂米糠の水抽出液を加熱処理して得られる脱脂糠由来のものである。本発明によれば、このリパーゼ阻害物質を有効成分として含有した中性脂肪吸収阻害剤および/または内臓脂肪沈着防止剤、ならびに前記リパーゼ阻害物質を添加した食品が提供される。
Claim (excerpt):
脱脂米糠を熱水抽出するか、または脱脂米糠の水抽出液を加熱処理して得られる脱脂糠由来のリパーゼ阻害物質。
IPC (5):
A61K 35/78 ,  A23L 1/30 ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/06 ,  A61P 43/00 111
FI (5):
A61K 35/78 U ,  A23L 1/30 B ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/06 ,  A61P 43/00 111
F-Term (21):
4B018LE03 ,  4B018MD49 ,  4B018ME01 ,  4B018ME04 ,  4B018MF01 ,  4B018MF04 ,  4B018MF06 ,  4C088AB74 ,  4C088AC04 ,  4C088AC14 ,  4C088BA09 ,  4C088CA02 ,  4C088CA05 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA40 ,  4C088ZA45 ,  4C088ZA70 ,  4C088ZC20 ,  4C088ZC33 ,  4C088ZC35

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