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J-GLOBAL ID：200903086234089681

水溶性アラビノキシランの調製法

Inventor： 椎葉 究 ,  山田 英明 ,  原 博嘉 ,  遠藤 繁 ,  野田 秀夫 ,  倉谷 伸行
Applicant, Patent owner： 食品産業ハイセパレーションシステム技術研究組合
Agent (1)： 高木 千嘉 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991282400
Publication number (International publication number)：1993219976
Application date： Oct. 29, 1991
Publication date： Aug. 31, 1993
Summary：

【要約】【目的】 水溶性アラビノキシランの調製法に関する。【構成】 イネ科植物のアラビノキシラン含有部位を、水分の存在下に温度100°〜145°C、圧力1〜4気圧で加熱処理し、次いで植物細胞壁崩壊酵素を作用させることから成る。

Claim (excerpt)：

イネ科植物のアラビノキシラン含有部位を、水分の存在下に、温度100°〜145°C、圧力1〜4気圧で加熱処理し、次いで、これに、植物細胞壁崩壊酵素を作用させることを特徴とする水溶性アラビノキシランの調製法。

IPC (7)：

C12P 19/04 ,  C08B 37/00 ,  A23L 1/10 ,  A23L 1/308 ,  A61K 31/715 AGZ ,  A61K 35/78 ACR ,  A61K 35/78 ADU