Pat

J-GLOBAL ID：200903087008509275

加熱調理器

Inventor： 森田 美香 ,  川口 玲子
Applicant, Patent owner： 株式会社東芝
Agent (1)： 佐藤 強
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995205719
Publication number (International publication number)：1997053828
Application date： Aug. 11, 1995
Publication date： Feb. 25, 1997
Summary：

【要約】【課題】 本発明は、食品を乾燥させることなく、食品の冷凍・非冷凍を迅速に判定できるようにする。【解決手段】 湿度センサ24は、密閉形の第1の湿度検出素子31と開放形の第2の湿度検出素子33とを有して構成されており、ダクト20において、第2の湿度検出素子の方33が、第1の湿度検出素子31よりも高温となる部位に位置するように配設されている。

Claim (excerpt)：

食品が配置される加熱調理室と、食品を加熱するための加熱手段と、この加熱調理室から外部に通じるダクトと、密閉形の第1の湿度検出素子と開放形の第2の湿度検出素子とを有して構成され、前記ダクトにおいて、第2の湿度検出素子の方が、第1の湿度検出素子よりも高温となる部位に位置するように配設された湿度センサと、前記加熱手段による加熱時に前記湿度センサからの検出出力に基づいて食品の冷凍・非冷凍を判定する判定手段とを備えてなる加熱調理器。