ヘリコバクターピロリ(Helicobacterpylori)及びリステリアモノサイトゲネス(Listeriamonocytogenes)の生育を抑制する抗菌活性物質を生産するペディオコッカスペントサセウス(Pediococcuspentosaceus)CBT-8と命名される乳酸菌株、これを利用した抗菌特性を持つ抗菌物質製造方法、並びに生菌剤抗菌物質を機能性食品及び医薬品に利用する方法

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：浜田治雄
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003354432
Publication number (International publication number)：2004135669
Application date： Oct. 14, 2003
Publication date： May. 13, 2004
Summary：

【課題】ペディオコッカスペントサセウス(Pediococcus pentosaceus)CBT-8と命名された乳酸菌株及びこれを利用した抗菌特性を持つ抗菌物質製造方法、その製造された乳酸菌生菌剤、並びに抗菌物質を機能性食品及び医薬品に利用する方法を提供する。【解決手段】胃炎(潰瘍)原因菌であるヘリコバクターピロリ菌及び食中毒原因菌であるリステリアモノサイトゲネス菌に対する感染予防及び除菌作用による治療効果を同時に呈する乳酸菌生菌剤及び抗菌活性物質を製造することができ、これによって特定原因菌に対する感染予防及び治療機能を備えた機能性食品や医薬品を生産・供給することができる。【選択図】図1

Claim (excerpt)：

ヘリコバクターピロリ菌に対する生育抑制能とリステリアモノサイトゲネス菌に対する生育抑制能を持つ抗菌活性物質を生産することを特徴とするペディオコッカスペントサセウス(Pediococcus pentosaceus)CBT-8の乳酸菌株(菌株寄託番号KCTC第10297BP号)。

IPC (6)：

C12N1/20 , A23L3/3571 , A61K35/74 , A61P1/04 , A61P31/04 , C12P1/04

FI (7)：

C12N1/20 A , A23L3/3571 , A61K35/74 F , A61P1/04 , A61P31/04 , C12P1/04 A , C12N15/00 A

F-Term (26)：

4B021MC01 , 4B021MK06 , 4B021MK22 , 4B021MP03 , 4B024AA11 , 4B024CA03 , 4B024DA05 , 4B024HA19 , 4B064AH19 , 4B064CA02 , 4B064CC12 , 4B064DA02 , 4B065AA01X , 4B065AC12 , 4B065AC14 , 4B065BA22 , 4B065CA34 , 4B065CA44 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087AA03 , 4C087BC55 , 4C087CA10 , 4C087NA14 , 4C087ZA68 , 4C087ZB35

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