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J-GLOBAL ID：200903088688005604

容器詰飲料

Inventor： 岩崎 正規 ,  小倉 義和 ,  花岡 幸司 ,  麻生 佳秀 ,  内田 裕子
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (1)： 有賀 三幸 (外6名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001046224
Publication number (International publication number)：2002238518
Application date： Feb. 22, 2001
Publication date： Aug. 27, 2002
Summary：

【要約】【解決手段】 次の非重合体成分(A)、非重合体成分(B)及び成分(C):(A)非エピ体カテキン類、(B)エピ体カテキン類、(C)環状デキストリンを含有し、それらの含有重量が容器詰めされた飲料500mL当り、(イ)(A)+(B)=460〜1300mg、(ロ)(A)=160〜1040mg、(ハ)(A)/(B)=0.54〜4.0、(ニ)(C)=750〜5000mgであって、飲料のヘイズ値が22以下である容器詰飲料。【効果】 本発明の容器詰飲料は、外観の透明性が優れ、風味の嗜好性もよい。

Claim (excerpt)：

次の非重合体成分(A)、非重合体成分(B)及び成分(C):(A)非エピ体カテキン類、(B)エピ体カテキン類、(C)環状デキストリンを含有し、それらの含有重量が容器詰めされた飲料500mL当り、(イ)(A)+(B)=460〜1300mg、(ロ)(A)=160〜1040mg、(ハ)(A)/(B)=0.54〜4.0、(ニ)(C)=750〜5000mgであって、飲料のヘイズ値が22以下である容器詰飲料。

IPC (2)：

A23L 2/52 ,  A23F 3/16

FI (2)：

A23F 3/16 ,  A23L 2/00 F

F-Term (11)：

4B017LC03 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LK06 ,  4B017LK13 ,  4B027FB13 ,  4B027FC06 ,  4B027FE08 ,  4B027FK04 ,  4B027FK09 ,  4B027FP85