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J-GLOBAL ID:200903089544333654

アルカリ性洗浄組成物及び洗浄方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 萩野 平 (外4名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1999074134
Publication number (International publication number):2000265193
Application date: Mar. 18, 1999
Publication date: Sep. 26, 2000
Summary:
【要約】【課題】 醗酵食品用部材のスケールが除去でき、自ら嫌気性条件下でも好気性条件下でも速やかに分解できる生分解性に優れたキレート剤を含有するアルカリ性洗浄組成物により、醗酵食品用部材を効率よく洗浄し、環境に優しく、洗浄後洗浄廃水を活性汚泥で分解処理する際にその負担を軽減する。【解決手段】 式(I)で表される化合物(式中Rはカルボキシメチル基、カルボキシエチル基又は化2を表す)を含有する醗酵食品用部材用のアルカリ性洗浄組成物。【化1】【化2】
Claim (excerpt):
下記一般式(I)で表される化合物を含有することを特徴とする醗酵食品用部材用のアルカリ性洗浄組成物。【化1】{式(I)中、Rはカルボキシメチル基、カルボキシエチル基、または【化2】を表し、それぞれは置換基を有していてもよい。}
F-Term (3):
4H003DA13 ,  4H003DA17 ,  4H003EB13

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