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J-GLOBAL ID：200903089588198436

アミノ酸誘導体及び抗活性酸素剤

Inventor： 北澤 学 ,  坂本 一民 ,  岩崎 敬治
Applicant, Patent owner： 味の素株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997085133
Publication number (International publication number)：1998279543
Application date： Apr. 03, 1997
Publication date： Oct. 20, 1998
Summary：

【要約】【課題】優れた抗活性酸素能を有し、しかも油性溶剤に対して溶解性が良好な新規抗活性酸素剤を提供すること。【解決手段】下記一般式(I)で表されるアミノ酸誘導体またはその塩を有効成分とする抗活性酸素剤。【化1】[式中、Arは2-ヒドロキシフェニル基またはピリジル基を表し(これらの基の芳香環に結合した水素原子は、1個または複数個が独立にハロゲン原子、炭素原子数1〜6のアルキル基、ヒドロキシル基、炭素原子数1〜6のヒドロキシアルキル基、ニトロ基、炭素原子数1〜6のアルコキシル基またはカルボキシル基で置換されていてもよい。)、R1 はアミノ酸の側鎖を表し、Xは-O-または-NH-を表し、R2 は炭素原子数8〜22のアルキル基を表し、nは0または1を表す。]

Claim (excerpt)：

下記一般式(I)で表されるアミノ酸誘導体またはその塩を有効成分とする抗活性酸素剤。【化1】[式中、Arは2-ヒドロキシフェニル基またはピリジル基を表し(これらの基の芳香環に結合した水素原子は、1個または複数個が独立にハロゲン原子、炭素原子数1〜6のアルキル基、ヒドロキシル基、炭素原子数1〜6のヒドロキシアルキル基、ニトロ基、炭素原子数1〜6のアルコキシル基またはカルボキシル基で置換されていてもよい。)、R1 はアミノ酸の側鎖を表し、Xは-O-または-NH-を表し、R2 は炭素原子数8〜22のアルキル基を表し、nは0または1を表す。]

IPC (9)：

C07C229/34 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/48 ,  A61K 31/195 ADA ,  A61K 31/24 ,  C07C229/36 ,  C07C237/06 ,  C09K 15/20 ,  C09K 15/22

FI (10)：

C07C229/34 ,  A61K 7/00 C ,  A61K 7/00 W ,  A61K 7/48 ,  A61K 31/195 ADA ,  A61K 31/24 ,  C07C229/36 ,  C07C237/06 ,  C09K 15/20 ,  C09K 15/22

Article cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

• Int. Solvent Extr. Conf., [Proc.] (1980), Vol.3, Paper 80-170, 10 pp.

Cited by examiner (1)

• Int. Solvent Extr. Conf., [Proc.] (1980), Vol.3, Paper 80-170, 10 pp.