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J-GLOBAL ID：200903089711947228

清酒のろ過方法

Inventor： 玉置 恭一 ,  柚木 徹 ,  大田黒 康雄 ,  田熊 克彦
Applicant, Patent owner： 日本ミリポア工業株式会社 ,  寳酒造株式会社
Agent (1)： 倉内 基弘 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992151193
Publication number (International publication number)：1993317024
Application date： May. 20, 1992
Publication date： Dec. 03, 1993
Summary：

【要約】【目的】 従来の循環方式に比べて生産性の高い清酒ろ過方法を提供することを目的とする。【構成】 活性炭粉末を含有する清酒原液を他端部が閉じた管状多孔質セラミックフィルターの入口端から導入してろ過を行うことを特徴とする。また、逆洗する工程を付加することにより再生し長期の安定した高能率のろ過作業を可能にする。

Claim (excerpt)：

活性炭粉末を含有する清酒原液を他端部が閉じた管状多孔質セラミックフィルターの入口端から導入してろ過を行うことを特徴とする清酒のろ過方法。

IPC (5)：

C12G 3/02 119 ,  B01D 29/11 ,  B01D 39/20 ,  B01D 61/14 500 ,  B01D 65/02

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開昭63-123415
  
• 特開昭56-144742
  
• 特開昭54-082771