低分子量分岐β-1,3-グルカン及び分岐ラミナリオリゴ糖の製造方法

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：中村稔 (外7名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993070465
Publication number (International publication number)：1994277085
Application date： Mar. 29, 1993
Publication date： Oct. 04, 1994
Summary：

【要約】【目的】分岐β-1,3-グルカンを選択的に加水分解して分岐β-1,3-グルカンの基本構造を保持したまま低分化できる方法および分岐ラミナリオリゴ糖の製造方法を提供すること。【構成】 3重らせん構造を有する分岐β-1,3-グルカンの高次構造を少くとも部分的にランダム状態に導いた後、エンドタイプのβ-1,3-グルカナーゼを作用させて低分子化させることを特徴とする低分子量分岐β-1,3-グルカン及び/又は3から8糖の分岐ラミナリオリゴ糖の製造方法。

Claim (excerpt)：

3重らせん構造を有する分岐β-1,3-グルカンの高次構造を少くとも部分的にランダム状態に導いた後、エンドタイプのβ-1,3-グルカナーゼを作用させて低分子化させることを特徴とする低分子量分岐β-1,3-グルカンの製造方法。

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

特開昭55-000709
特開昭62-163685
特開昭56-034702

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