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J-GLOBAL ID：200903090432273789

機能の改善された油組成物

Inventor： 平 井 良 明 ,  長 谷 川 昌 康 ,  田 中 邦 昭 ,  下 井 道 博 ,  西 村 光 博
Applicant, Patent owner： 日本合成化学工業株式会社 ,  稲畑香料株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1994158037
Publication number (International publication number)：1996000171
Application date： Jun. 15, 1994
Publication date： Jan. 09, 1996
Summary：

【要約】【目的】 本発明は、健康食品等の用途に有用な組成物、詳しくは血管中のコレステロールの堆積を防ぎ、また血栓症、心筋梗塞、狭心症を防いだり、さらにはアトピー性皮膚炎に対しても効能のある油組成物を提供する。【構成】(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がγ-リノレン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

Claim (excerpt)：

(A)天然多糖及び(B)トリグリセライドを構成する脂肪酸の一部がγ-リノレン酸である油を含む水性エマルジョンからなり(A)/(B)が重量比で0.5〜5、かつ(A)の固形分含量が6重量%以上であることを特徴とする機能の改善された油組成物。

IPC (5)：

A23D 9/007 ,  A61K 9/107 ,  B01F 17/56 ,  B01J 13/00 ,  C11B 1/00