システイン類の苦味及び臭気が軽減された組成物

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner： ,
Agent (9)：三枝英二 , 掛樋悠路 , 小原健志 , 中川博司 , 舘泰光 , 斎藤健治 , 藤井淳 , 関仁士 , 中野睦子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002330954
Publication number (International publication number)：2004161701
Application date： Nov. 14, 2002
Publication date： Jun. 10, 2004
Summary：

【課題】システイン類の不快な苦味及び臭気が軽減された組成物の提供。【解決手段】コーティング剤で被覆されたシステイン類を含有することを特徴とし、好ましくはさらに、酸味剤(例えばアスコルビン酸)及び甘味剤(例えばアスパルテーム、サッカリン、エリスリトール、マンニトール、ソルビトール、キシリトール、マルチトール、ラクチトール、白糖、乳糖、果糖、ブドウ糖、オリゴ糖、マルトース、トレハロース、ステビア)からなる群から選択される1種又は2種以上を含有することを特徴とするシステイン類の苦味及び臭気が軽減された組成物。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

コーティング剤で被覆されたシステイン類を含有することを特徴とするシステイン類の苦味及び臭気が軽減された組成物。

IPC (13)：

A61K31/198 , A23L1/015 , A23L1/305 , A61K9/50 , A61K47/10 , A61K47/12 , A61K47/22 , A61K47/26 , A61K47/42 , A61P3/02 , A61P17/16 , A61P37/08 , A61P39/02

FI (13)：

A61K31/198 , A23L1/015 , A23L1/305 , A61K9/50 , A61K47/10 , A61K47/12 , A61K47/22 , A61K47/26 , A61K47/42 , A61P3/02 , A61P17/16 , A61P37/08 , A61P39/02

F-Term (47)：

4B018LE01 , 4B018LE02 , 4B018LE03 , 4B018MD19 , 4B018ME07 , 4B018ME14 , 4B018MF08 , 4B035LC01 , 4B035LC02 , 4B035LE01 , 4B035LE07 , 4B035LG14 , 4B035LK01 , 4B035LK03 , 4B035LK07 , 4B035LK14 , 4B035LP26 , 4C076AA61 , 4C076BB01 , 4C076CC03 , 4C076CC18 , 4C076CC21 , 4C076CC29 , 4C076CC40 , 4C076DD38A , 4C076DD38T , 4C076DD41T , 4C076DD59T , 4C076DD61T , 4C076DD67T , 4C076DD69T , 4C076EE32H , 4C076FF21 , 4C076FF52 , 4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206JA58 , 4C206MA02 , 4C206MA03 , 4C206MA05 , 4C206MA58 , 4C206MA72 , 4C206NA09 , 4C206ZA89 , 4C206ZB13 , 4C206ZC21 , 4C206ZC37

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (11)

薄層糖衣錠およびその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2001-300501 Applicant：武田薬品工業株式会社
特表昭62-501210
特開平3-007220

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