Pat

J-GLOBAL ID：200903091647869344

青果物または花木類の鮮度保持方法

Inventor： 白井 真 ,  米原 徹
Applicant, Patent owner： 東レ株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992293243
Publication number (International publication number)：1994141767
Application date： Oct. 30, 1992
Publication date： May. 24, 1994
Summary：

【要約】【構成】 イチゴ果汁またはイチゴを水および/もしくは親水性有機溶媒を用いて抽出したイチゴ抽出物により、青果物または花木類を処理することを特徴とする、青果物または花木類の鮮度保持方法。【効果】 青果物および花木類の鮮度を効果的に保持することができる。また、食品衛生上も極めて安全な方法を提供できる。

Claim (excerpt)：

イチゴ果汁またはイチゴを水および/もしくは親水性有機溶媒を用いて抽出したイチゴ抽出物により、青果物または花木類を処理することを特徴とする、青果物または花木類の鮮度保持方法。

IPC (4)：

A23B 7/153 ,  A01G 5/06 ,  A01G 7/06 ,  A01N 3/00