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J-GLOBAL ID：200903091936042113

茶葉微粉末及び抹茶又は茶のエキスとオリゴ 糖を混合して撹拌した茶入りマヨネーズの製造 方法

Inventor： 横山 恒登 ,  半田 香代子
Applicant, Patent owner： 横山 恒登 ,  半田 香代子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997340480
Publication number (International publication number)：1999137210
Application date： Nov. 04, 1997
Publication date： May. 25, 1999
Summary：

【要約】 (修正有)【課題】茶の成分を添加したマヨネーズを製造すること。【解決手段】茶葉微粉末及び抹茶又は茶のエキス、オリゴ糖を混合して攪拌した茶入りマヨネーズの製造方法。

Claim (excerpt)：

茶葉微粉末及び抹茶又は茶のエキス、オリゴ糖を混合して撹拌した茶入りマヨネーズの製造方法

IPC (2)：

A23L 1/24 ,  A23L 1/30

FI (3)：

A23L 1/24 A ,  A23L 1/30 B ,  A23L 1/30 Z