Pat

J-GLOBAL ID：200903092236826527

容器詰飲料及びその製造法

Inventor： 山田 泰司 ,  重野 千年
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (1)： 特許業務法人アルガ特許事務所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003027547
Publication number (International publication number)：2004159634
Application date： Feb. 04, 2003
Publication date： Jun. 10, 2004
Summary：

【課題】非重合体カテキン類を高濃度に含有し、長期保存してもおりや沈殿を生じず、かつ風味が良好な飲料の提供。【解決手段】次の成分(A)、(B)及び(C):(A)非重合体カテキン類 0.05〜0.5重量%、(B)ナトリウム 0.008〜0.033重量%、(C)カリウムを含有し、成分(B)と成分(C)の重量比(B/C)が1〜330であり、pHが2以上6.5未満の範囲にある容器詰飲料。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

次の成分(A)、(B)及び(C): (A)非重合体カテキン類 0.05〜0.5重量%、 (B)ナトリウム 0.008〜0.033重量%、 (C)カリウム を含有し、成分(B)と成分(C)の重量比(B/C)が1〜330であり、pHが2以上6.5未満の範囲にある容器詰飲料。

IPC (2)：

A23L2/52 ,  A23F3/16

FI (2)：

A23L2/00 F ,  A23F3/16

F-Term (16)：

4B017LC03 ,  4B017LC10 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LK01 ,  4B017LK06 ,  4B017LP08 ,  4B017LP12 ,  4B017LP15 ,  4B027FB13 ,  4B027FC05 ,  4B027FC06 ,  4B027FE08 ,  4B027FK09 ,  4B027FP74 ,  4B027FP85