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J-GLOBAL ID：200903092962972168
退色防止剤及び退色防止方法
Inventor：
,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
高橋 勝利
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991307646
Publication number (International publication number)：1993137536
Application date： Nov. 22, 1991
Publication date： Jun. 01, 1993
Summary：
【要約】【構成】ヒマワリの種子又はその搾油粕から水又は含水アルコールで抽出される成分とL-アスコルビン酸又はその塩類とからなる退色防止剤並びに、該退色防止剤を用いる飲食品類、医薬品、医薬部外品、飼料又は化粧品の退色防止方法。【効果】本発明によれば、ヒマワリの種子又はその搾油粕から水又は含水アルコールで抽出される成分またはL-アスコルビン酸又はその塩類を単独で用いるよりも優れた効果を有する安全な退色防止剤を提供できるとともに、該退色防止剤を飲食品、医薬品、医薬部外品、飼料又は化粧品中と共存させることにより、それらに含有される色素の優れた退色防止方法を提供できる。
Claim (excerpt)：
ヒマワリの種子又はその搾油粕から水又は含水アルコールで抽出される成分とL-アスコルビン酸又はその塩類とからなる退色防止剤。
IPC (4)：
A23L 1/272
, A61K 7/00
, C07D307/62
, C09B 67/00
Cited by examiner (9)
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