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J-GLOBAL ID：200903093097238980

茶葉の製造方法

Inventor： 野上 孝則
Applicant, Patent owner： 株式会社宝山
Agent (1)： 早瀬 憲一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991328251
Publication number (International publication number)：1994253739
Application date： Nov. 15, 1991
Publication date： Sep. 13, 1994
Summary：

【要約】【目的】 消臭効果を有する茶葉の製造方法を得る。【構成】 ハトムギ,ハブ草,トウモロコシ,ウコン,カワラケツメイ,ウーロン,カキドオシ,イチョウ,キダチアロエ,カミツレ,カンゾウよりなる野草群から選ばれた少なくとも5種以上の野草をそれぞれの適温で遠赤外線にて焙煎した後、自然冷却し、続いて、前記原料野草を合組機にて所定の混合重量比で混合し、その後、原料野草が40°C以下の状態でフラボノイド原液を1.5〜3.0重量%噴霧して含浸させ、さらに、60°Cで遠赤外線にて焙煎する。

Claim (excerpt)：

ハトムギ,ハブ茶,トウモロコシ,ウコン,カワラケツメイ,ウーロン,カキドオシ,イチョウ,キダチアロエ,カミツレ,カンゾウよりなる野草群のうちの少なくとも3種以上の野草をそれぞれ遠赤外線にて適温で焙煎した後、自然冷却し、続いて、上記原料野草を所定の混合重量比で混合し、その後、上記原料野草が約40°C以下の状態でフラボノイド原液を約1.5〜3.0重量%噴霧して含浸させ、さらに、約60°Cで遠赤外線にて焙煎することを特徴とする茶葉の製造方法。