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J-GLOBAL ID：200903093390208808

ドコサヘキサエン酸含有脂質組成物

Inventor： 福嶋 信浩 ,  永川 真弓 ,  酒井 紀人
Applicant, Patent owner： 日本合成化学工業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996110347
Publication number (International publication number)：1997272892
Application date： Apr. 04, 1996
Publication date： Oct. 21, 1997
Summary：

【要約】【課題】 特に揮発分発生抑制、低温における白濁防止性能及び無着色性に優れた脂質組成物を提供することを目的とする。【解決手段】 ドコサヘキサエン酸含有脂質に、(1)レシチン0.03〜0.2重量%、(2)アスコルビン酸エステル0.005〜0.05重量%、(3)トコフェロール0.05〜2.0重量%及び/又は(4)茶抽出物0.01〜0.8重量%を配合してなるドコサヘキサエン酸含有脂質組成物。

Claim (excerpt)：

ドコサヘキサエン酸含有脂質に(1)レシチン0.03〜0.2重量%、(2)アスコルビン酸エステル0.005〜0.05重量%、(3)トコフェロール0.05〜2.0重量%及び/又は(4)茶抽出物0.01〜0.8重量%を配合してなることを特徴とするドコサヘキサエン酸含有脂質組成物。