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J-GLOBAL ID：200903096334647890

チオレドキシンの発現を誘導する食品

Inventor： 淀井 淳司 ,  増谷 弘 ,  中村 肇 ,  谷戸 正樹 ,  國本 祐二 ,  叶 順江 ,  原 富次郎 ,  藤倉 舞
Applicant, Patent owner： レドックス・バイオサイエンス株式会社 ,  株式会社ロック・フィールド
Agent (3)： 三枝 英二 ,  掛樋 悠路 ,  斎藤 健治
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004300282
Publication number (International publication number)：2006109754
Application date： Oct. 14, 2004
Publication date： Apr. 27, 2006
Summary：

【課題】チオレドキシンの発現を誘導し、例えば、酸化ストレスによる影響を緩和することができる、安全な飲食品を提供することを主な目的とする。 【解決手段】アブラナ科植物の抽出物であるスルフォラファンを含む飲食品を提供する。 【選択図】なし

Claim (excerpt)：

スルフォラファン含有エキスを含むことを特徴とする飲食品。

IPC (5)：

A23L 1/30 ,  A61K 36/18 ,  A61K 36/00 ,  A61P 39/06 ,  A61P 43/00

FI (5)：

A23L1/30 B ,  A61K35/78 C ,  A61K35/78 X ,  A61P39/06 ,  A61P43/00 111

F-Term (11)：

4B018MD53 ,  4B018ME14 ,  4C088AB15 ,  4C088AC03 ,  4C088AC04 ,  4C088AC05 ,  4C088AC11 ,  4C088AC20 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZB01