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J-GLOBAL ID：200903096570626186

エイコサペンタエン酸トリグリセリド及びその製造法

Inventor： 小杉 佳次 ,  白木 勝 ,  東 直輝
Applicant, Patent owner： 工業技術院長 ,  ボーソー油脂株式会社
Agent (2)： 北村 和男 ,  北村 和男
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1991133762
Publication number (International publication number)：1994072959
Application date： Mar. 28, 1991
Publication date： Mar. 15, 1994
Summary：

【要約】【目的】 エイコサペンタエン酸トリグリセリドの提供とその製造法にある。【構成】【化1】に示す化学構造式を有するエイコサペンタエン酸トリグリセリド。エイコサペンタエン酸とグリセリンとから成る基質を固定化リパーゼにより接触反応させると同時に該反応液の脱水処理を行うことを特徴とする。

Claim (excerpt)：

下記化1に示す構造式で示されるエイコサペンタエン酸トリグリセリド。【化1】

IPC (2)：

C07C 69/587 ,  C12P 7/64

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 特開昭61-043143
  
• 特開平1-257485
  
• 特開平1-104184