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J-GLOBAL ID：200903096622590398

液体培養による高度不飽和脂肪酸の製造方法及びそれに用いる新規な微生物

Inventor： 公文 保幸 ,  中原 東郎 ,  横地 俊弘
Applicant, Patent owner： 独立行政法人産業技術総合研究所 ,  特許技術開発株式会社
Agent (1)： 本多 一郎
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002285886
Publication number (International publication number)：2004121019
Application date： Sep. 30, 2002
Publication date： Apr. 22, 2004
Summary：

【課題】高度不飽和脂肪酸生産能を有するラビリンチュラ属微生物の液体培養により、アラキドン酸、EPA、DTA、DPA、DHAなどの高度不飽和脂肪酸を高収率で製造しうる工業化可能な方法を提供する。【解決手段】ラビリンチュラ科(Labyrinthulid)に属する高度不飽和脂肪酸生産能を有する微生物を培養して高度不飽和脂肪酸を製造するに当たり、無機質及び有機質繊維の中から選ばれた少なくとも1種の繊維質物とレシチンとを含む液体培地中で培養する。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

ラビリンチュラ科(Labyrinthulid)に属する高度不飽和脂肪酸生産能を有する微生物を培養して高度不飽和脂肪酸を製造するに当たり、無機質及び有機質繊維の中から選ばれた少なくとも1種の繊維質物とレシチンとを含む液体培地中で培養することを特徴とする高度不飽和脂肪酸の製造方法。

IPC (3)：

C12P7/64 ,  C11C3/00 ,  C12N1/14

FI (3)：

C12P7/64 ,  C11C3/00 ,  C12N1/14 A

F-Term (19)：

4B064AD88 ,  4B064CA05 ,  4B064CD16 ,  4B064CD22 ,  4B065AA58X ,  4B065AC14 ,  4B065BB04 ,  4B065BB11 ,  4B065BB12 ,  4B065BB26 ,  4B065BB27 ,  4B065CA13 ,  4H059BA26 ,  4H059BA83 ,  4H059BB05 ,  4H059BB07 ,  4H059BC44 ,  4H059BC48 ,  4H059CA31