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J-GLOBAL ID：200903096724364112

栄養補給飲食品

Inventor： 原 孝博 ,  山元 一弘
Applicant, Patent owner： 協和醗酵工業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997185401
Publication number (International publication number)：1999028069
Application date： Jul. 10, 1997
Publication date： Feb. 02, 1999
Summary：

【要約】【課題】 組織グリコーゲン貯蔵量を速やかに高め、運動時あるいは疲労時の疲労回復に有効な栄養補給飲食品を提供すること。【解決手段】(式中、R1 は、アルキルを表し、R2 は、水素、ヒドロキシ、アルキルまたはカルボキシアルキルを表し、R3 およびR4 は、同一または異なって水素またはヒドロキシを表す)一般式(I)で表されるクエン酸誘導体、一般式(II)で表されるトリカルバリル酸誘導体、一般式(III )で表されるフラボノール誘導体あるいはその配糖体、プロアントシアニジンおよびシュウ酸から選ばれるもののうち少なくとも一種類ならびに糖質を含有する栄養補給飲食品を提供する。

Claim (excerpt)：

一般式(I)【化1】(式中、R1 は、アルキルを表す)で表されるクエン酸誘導体、一般式(II)【化2】(式中、R2 は、水素、ヒドロキシ、アルキルまたはカルボキシアルキルを表す)で表されるトリカルバリル酸誘導体、一般式(III )【化3】(式中、R3 およびR4 は、同一または異なって水素またはヒドロキシを表す)で表されるフラボノール誘導体あるいはその配糖体、プロアントシアニジンおよびシュウ酸から選ばれるもののうち少なくとも一種類ならびに糖質を含有する栄養補給飲食品。

IPC (6)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/06 ,  A23L 2/52 ,  A61K 31/19 ADD ,  A61K 31/35 ADP ,  A61K 31/70

FI (6)：

A23L 1/30 Z ,  A23L 1/06 ,  A61K 31/19 ADD ,  A61K 31/35 ADP ,  A61K 31/70 ,  A23L 2/00 F