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J-GLOBAL ID：200904018805822967 Research Project code：0350019229
Update date：May. 12, 2009
食品表示におけるアレルゲンの検出
食品表示におけるアレルゲンの検出
Study period：
2002 - 2002
Organization (1)：
Kanagawa Prefectural Institute of Public Health
About Kanagawa Prefectural Institute of Public Health
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Investigating Researcher (1)：
WATANABE HIROKO
About WATANABE HIROKO
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(神奈川県衛研)
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Keywords (1)：
卵アレルゲン 牛乳アレルゲン 菓子 ELISA法
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