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J-GLOBAL ID:200904021528946840  Research Project code:6000001335 Update date:May. 12, 2009

豆腐加工適性に優れた高品質機械化適性品種の育成

豆腐加工適性に優れた高品質機械化適性品種の育成
Study period:2006 - 2010
Research field (2): Breeding studies ,  Food science

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