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J-GLOBAL ID:200904024726585623  Research Project code:6000002171 Update date:May. 12, 2009

地域農産素材等の機能性解明と高付加価値製品の開発

地域農産素材等の機能性解明と高付加価値製品の開発
Study period:2005 - 2007
Organization (1):
Investigating Researcher (4):
Research field (1): Food science

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