Chem
J-GLOBAL ID：200907008092854915   Nikkaji number：J205.601A

Neokestose

ネオケストース
Substance type：
Substance type
Substance type classified into 3 categories.
Decided structure: Substances with a clear structure
Undicided Structure: Substances with unknown or undetermined structure
Mixtures: Mixtures, racemic compounds, or compounds with relative structural arrangements
Decided structure
Molecular formula： C18H32O16
Molecular formula furigana： C18-H32-O16
Molecular weight： 504.438
InChI： InChI=1S/C18H32O16/c19-1-6-10(24)14(28)17(4-21,32-6)30-3-8-9(23)12(26)13(27)16(31-8)34-18(5-22)15(29)11(25)7(2-20)33-18/h6-16,19-29H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10-,11-,12+,13-,14+,15+,16-,17-,18+/m1/s1
InChI key： HQFMTRMPFIZQJF-OESPXIITSA-N
SMILES： OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@H]2O[C@H](O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Systematic name  (6)：
  • β-D-フルクトフラノシル6-O-β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシド
  • β-D-フルクトフラノシル6-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノシド
  • 2-O-[6-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-β-D-フルクトフラノース
  • 6-O-(β-D-フルクトフラノシル)-1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノース
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-6-({[(2R,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}メチル)オキサン-3,4,5-トリオール
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Other name (5)：
  • β-D-Fructofuranosyl 6-O-(β-D-fructofuranosyl)-α-D-glucopyranoside
  • ネオケストース
  • Neokestose
  • 2-O-[6-O-(β-D-Fructofuranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-β-D-fructofuranose
  • 6-O-(β-D-Fructofuranosyl)-1-O-(β-D-fructofuranosyl)-α-D-glucopyranose
CAS registry number： 3688-75-3
Regulation number (1)：
  • EINECS2229910
Thsaurus map：
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