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J-GLOBAL ID：200907012251139570   Nikkaji number：J247.962A

Sucralose

スクラロース
Substance type：
Substance type
Substance type classified into 3 categories.
Decided structure: Substances with a clear structure
Undicided Structure: Substances with unknown or undetermined structure
Mixtures: Mixtures, racemic compounds, or compounds with relative structural arrangements
Decided structure
Molecular formula： C12H19Cl3O8
Molecular formula furigana： C12-H19-CL3-O8
Molecular weight： 397.630
InChI： InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
InChI key： BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
SMILES： OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl
Systematic name  (3)：
  • 1,6-ジクロロ-1,6-ジデオキシ-β-D-フルクトフラノシル4-クロロ-4-デオキシ-α-D-ガラクトピラノシド
  • (2R,3R,4R,5R,6R)-2-{[(2R,3S,4S,5S)-2,5-ビス(クロロメチル)-3,4-ジヒドロキシオキソラン-2-イル]オキシ}-5-クロロ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4-ジオール
  • (2R,3R,4R,5R,6R)-2-{[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy}-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol
Other name (8)：
  • スクラロース
  • 4,1′,6′-トリクロロ-4,1′,6′-トリデオキシガラクトスクロース
  • 1′,4,6′-トリクロロガラクトスクロース
  • Sucralose
  • 1′,4,6′-Trichloro-galacto-sucrose
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CAS registry number： 56038-13-2
Regulation number (2)：
  • EINECS2599522
  • 8-(4)-1517
KEGG COMPOUND： C12285
Thsaurus map：
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