Chem
J-GLOBAL ID：200907077720005940   Nikkaji number：J208.046J

Betanin

ベタニン
Substance type：
Substance type
Substance type classified into 3 categories.
Decided structure: Substances with a clear structure
Undicided Structure: Substances with unknown or undetermined structure
Mixtures: Mixtures, racemic compounds, or compounds with relative structural arrangements
Decided structure
Molecular formula： C24H26N2O13
Molecular formula furigana： C24-H26-N2-O13
Molecular weight： 550.473
InChI： InChI=1S/C24H26N2O13/c27-8-17-18(29)19(30)20(31)24(39-17)38-16-6-10-5-14(23(36)37)26(13(10)7-15(16)28)2-1-9-3-11(21(32)33)25-12(4-9)22(34)35/h1-3,6-7,12,14,17-20,24,27-31H,4-5,8H2,(H,32,33)(H,34,35)(H,36,37)/t12-,14-,17+,18+,19-,20+,24+/m0/s1
InChI key： CTMLKIKAUFEMLE-FMOSSLLZSA-N
SMILES： OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3C[C@H](N(C=CC4=CC(=N[C@@H](C4)C(=O)O)C(=O)O)c3cc2O)C(=O)O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Systematic name  (4)：
  • (S)-4-[2-[[(2S)-2-カルボキシ-5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,3-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1H-インドール]-1-イル]ビニル]-2,3-ジヒドロ-2,6-ピリジンジカルボン酸
  • (2S)-4-[2-[(2S)-2-カルボキシ-5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,3-ジヒドロ-6-ヒドロキシ-1H-インドール-1-イル]エテニル]-2,3-ジヒドロ-2,6-ピリジンジカルボン酸
  • (2S)-4-{2-[(2S)-2-カルボキシ-6-ヒドロキシ-5-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}-2,3-ジヒドロ-1H-インドール-1-イル]エテニル}-2,3-ジヒドロピリジン-2,6-ジカルボン酸
  • (2S)-4-{2-[(2S)-2-carboxy-6-hydroxy-5-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-2,3-dihydro-1H-indol-1-yl]ethenyl}-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid
Other name (7)：
  • ベタニン
  • Betanin
  • フィトールアッカニン
  • Betanine
  • Phytolaccanin
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CAS registry number： 7659-95-2
Regulation number (1)：
  • EINECS2316285
KEGG COMPOUND： C08540
Application (2)：
plant pigment ,  natural colorant
Thsaurus map：
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