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J-GLOBAL ID：200909037553965029   JST material number (FULL)：L3529AAK   JST material number：L3529A

日本調理科学会大会研究発表要旨集

JST material number：
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Identifier of Material (journals)
L3529A
Material type：Proceedings, Print, a
Publication frequency： a
Country of issued：Japan(JPN)
Language (1)： Japanese(JA)
JST classification  (1)： 食品および食品工業 (FJ)
Publisher： 日本調理科学会 ,  鎌倉女子大学
Publication place：*
Website： https://www.jstage.jst.go.jp/browse/ajscs/-char/ja
JST library information (7) ※：
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