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J-GLOBAL ID：200909039985435732 JST material number (FULL)：L0210AAC JST material number：L0210A

浦上財団研究報告書

L0210A
ISSN (1)： 0915-2741
Material type：Article, Print, a
Publication frequency： a
Country of issued：Japan(JPN)
Language (1)： Japanese(JA)
JST classification (1)：食品および食品工業 (FJ)
Publisher：浦上食品・食文化振興財団
Publication place：東京
Website： https://www.urakamizaidan.or.jp/research/jisseki.html
JST library information (5) ※：

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