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J-GLOBAL ID：200909047079153773   JST material number (FULL)：L3305AAC   JST material number：L3305A

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Identifier of Material (journals)
L3305A
ISSN (1)： 0030-9451
Material type：Article, Print, m
Publication frequency： m
Country of issued：Japan(JPN)
Language (1)： Japanese(JA)
JST classification  (1)： 食品および食品工業 (FJ)
Editor/ Editing house (1)： 日本パン技術研究所
Publisher： 株式会社J・I・B
Publication place：東京
Website： https://www.jibt.com/index.html
JST library information (54) ※：
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