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J-GLOBAL ID：200909062733380449
JST material number (FULL)：F0742BAT
JST material number：F0742B
香川県食品試験場・香川県発酵食品試験場研究報告
JST material number：
JST material number
Identifier of Material (journals)
F0742B
ISSN (1)：
0918-5984
CODEN (1)：
KKHHE4
Material type：Article, Print, a
Publication frequency： a
Country of issued：Japan(JPN)
Language (1)：
Japanese(JA)
JST classification (1)：
発酵生産 (FK)
Publisher：
香川県食品試験場
, 香川県発酵食品試験場
Publication place：高松
Previous material name (1)：
Successor material name (1)：
- 香川県産業技術センター食品研究所・発酵食品研究所研究報告
JST library information (0)：
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