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J-GLOBAL ID：200909083595171806
JST material number (FULL)：L3655AAA
JST material number：L3655A
日本食品新素材研究会誌
JST material number：
JST material number
Identifier of Material (journals)
L3655A
ISSN (1)：
1344-8935
CODEN (1)：
NSSKFM
Material type：Article, Print, sa
Publication frequency： sa
Country of issued：Japan(JPN)
Language (1)：
Japanese(JA)
JST classification (2)：
食品および食品工業 (FJ)
, 発酵生産 (FK)
Publisher：
菓子・食品新素材技術センター
Publication place：東京
JST library information (0)
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