Mat
J-GLOBAL ID：200909084550291530
JST material number (FULL)：G0562ABE
JST material number：G0562A
味噌の科学と技術
JST material number：
JST material number
Identifier of Material (journals)
G0562A
ISSN (1)：
0369-1047
Material type：Article, Print, bm
Publication frequency： bm
Country of issued：Japan(JPN)
Language (1)：
Japanese(JA)
JST classification (1)：
発酵生産 (FK)
Publisher：
全国味噌技術会
Publication place：東京
Previous material name (2)：
JST library information (0)
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