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J-GLOBAL ID：200909092595175932
JST material number (FULL)：N19951013I
JST material number：N19951013
超高圧利用によるゲル状菓子の品質保持技術 平成4年度
JST material number：
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Identifier of Material (journals)
N19951013
Material type：Article, Print, zz
Publication frequency： zz
Country of issued：Japan(JPN)
Language (1)：
Japanese(JA)
Publisher：
鳥取県食品加工研究所
Publication place：境港
Conference organizer (1)：
JST library information (0)
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