Rchr
J-GLOBAL ID：201001009780631496   Update date: Apr. 02, 2026

Yamamoto Kanae

ヤマモト カナエ | Yamamoto Kanae
Research field  (5)： Food sciences ,  Analytical chemistry ,  Environmental load reduction/restoration technology ,  Plant nutrition, soil science ,  Plant genetics and breeding
Research keywords  (5)： 食品加工 ,  食品衛生 ,  植物栄養 ,  水環境 ,  チャ
Research theme for competitive and other funds  (3)：
  • 放射線利用・原子力基盤技術試験研究
  • 未利用茶葉等の多用途加工技術の開発
  • 地方公共団体環境研究機関等と国立環境研究所との共同研究(II型)
MISC (31)：
  • 堀池隼雄, 山本佳奈恵, 松野正幸, 酒井翔太郎, 豊泉友康. Evaluating Hygiene in the Development of Sterilization and Washing Technology for Unutilized Tea. 静岡県工業技術研究所研究報告(Web). 2025. 18
  • 山本佳奈恵, 佐野昌隆. Evaluating the Effects of Foods Stored in a Rapid Freezing Refrigerator Using a Very Low Frequency Magnetic Field. 静岡県工業技術研究所研究報告(Web). 2025. 18
  • 松野正幸, 山本佳奈恵, 堀池隼雄, 豊泉友康, 三宅健司, 酒井翔太郎, 西村晃一, 安信淑子, 中川究也. Evaluation of aroma characteristics and amino acid content of green tea leaves processed by a new drying technique. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2025. 2025
  • 山本佳奈恵, 長房秀幸, 松野正幸, 齋藤雅子, 齋藤克栄, 内野昌孝. Development of edible post-fermented tea (lapet-so) made in Japan’s Shizuoka Prefecture-Comparative study of ingredients made in Shizuoka Prefecture and Myanmar-. 静岡県工業技術研究所研究報告(Web). 2024. 17
  • 牧秀明, 八児裕樹, 小林斎哉, 中桐健志, 山本佳奈恵. 閉鎖性海域における海水温長期変動. 日本沿岸域学会研究討論会講演概要集(CD-ROM). 2023. 35
ｍore...
Books (1)：
  • 環境保全 Vol.112
    静岡県環境保全協会 2020
Lectures and oral presentations  (7)：
  • Development of high value-added food products using food tech
    (2025)
  • 浜名湖における溶存酸素量の経年推移
    (浜名湖をめぐる研究者の会 2019)
  • 浜名湖の溶存酸素量の状況
    (全国環境研協議会関東甲信静支部水質 専門部会 2019)
  • 常時監視データから探る浜名湖の水環境
    (日本水環境学会中部支部研究発表会 2019)
  • 浜名湖における貧酸素水塊と水質の変動
    (第56回静岡県公衆衛生研究会 2019)
ｍore...
Work history (6)：
  • Shizuoka Prefectural Research Institute of Agriculture and Forestry
  • 静岡県工業技術研究所
  • 静岡県環境衛生科学研究所
  • Shizuoka Prefectural Research Institute of Agriculture and Forestry, Tea Research Center
  • 静岡県庁 経済産業部農地局
Show all
Association Membership(s) (1)：
JAPAN SOCIETY ON WATER ENVIRONMENT
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page

TOP

BOTTOM