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J-GLOBAL ID：201002024861235547   Reference number：79A0290935

減圧蒸留機を使用した本格焼ちゅうの試作

Author (4)： 工藤哲三 (宮崎県工試) ,  浜村悟 (宮崎県工試) ,  中山貫三 (宮崎県工試) ,  日高輝夫 (宮崎県工試)
Material： Nippon Jozo Kyokai Zasshi  (日本醸造協会雑誌)
Volume： 74  Issue： 7  Page： 484-486  Publication year： 1979 
JST Material Number： F0481A  ISSN： 0369-416X  CODEN： NIJKA  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： 焼ちゅう ,...

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Reference (3)：

• 2) 菅間誠之助, 西谷尚道, 同崎直人, 大塚謙一: 醸試報, 150, 10, (1978)
• 3) 小西敬, 山中正美, 西惟義, 上田和生, 鈴木幸雄: 発協, 19, 561, (1961)
• 小西敬, 山中正美, 西惟義, 上田和生, 鈴木幸雄: 発協, 20, 660, (1962)

Terms in the title (3)： 減圧蒸留 ,  焼ちゅう ,  試作