Art

J-GLOBAL ID：201002026551205470   Reference number：80A0053074

Infra-red radiation for food processing. I. A study of the fundamental properties of infra-redradiation.

食品加工のための赤外線照射 I 赤外線照射の基本的性質

Author (2)： DAGERSKOG M (SIK, Sweden) ,  OESTERSTROEM L (SIK, Sweden)
Material： Lebensm Wiss Technol  (Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie)
Volume： 12  Issue： 4  Page： 237-242  Publication year： 1979 
JST Material Number： E0549A  CODEN： LBWTA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Switzerland (CHE)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： 食品加工 ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=80A0053074&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0549A") }}

Terms in the title (3)： 食品加工 ,  赤外線照射 ,  性質