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J-GLOBAL ID：201002217674775280   Reference number：10A0087007

Consumer Evaluations of Pork from Hogs Raised on Recycled Food Waste

豚肉のエコフィード認証に対する消費者評価

Author (3)： SAITO YOKO (帯広畜産大学) ,  SAITO HISAMITSU (帯広畜産大学) ,  SEMBOKUYA YASUSHI (帯広畜産大学)
Material： 農業情報研究(Web)  (Agricultural Information Research (Web))
Volume： 18  Issue： 3  Page： 152-161 (J-STAGE)  Publication year： 2009 
JST Material Number： U0117A  ISSN： 1881-5219  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *pork ,  *feed(fodder) ,  authentication ,  *consumer ,  statistical analysis ,  logit model ,  industrial waste ,  recycle ,  decision making ,  questionnaire ,  food waste
Semi thesaurus term： *Ecofeed ,  限界支払意思 ,  混合ロジットモデル ,  stated preferences method

JST classification (2)： Swine(=pigs)  (FD02040U) ,  Meat products  (FJ12033F)

Reference (16)：

• 阿部亮・淡路和則・入江正和ら(2006)「畜産経営における食品残渣等利活用のために-食品残渣飼料利用の実際-」,畜産技術協会,東京,186 pp.
• 合崎英男(2005)「農業・農村の計画評価-表明選好法による接近-」,農林統計協会,東京,261 pp.
• エックス都市研究所(2007)環境バイオマス総合対策推進事業(関東地域事業)ウェブサイト,<http://www.kanto-biomass.com/>,2009年4月7日参照.
• 依田高典(2007)「ブロードバンド・エコノミクス-情報通信産業の新しい競争政策-」,日本経済新聞出版社,東京,294 pp.
• 児玉剛史(2001)地場農産物に対する消費者ニーズのアンケート分析-ランダムパラメータ・ランク・ロジットモデルの適用-,2001年度日本農業経済学会論文集,pp. 149-151.

Terms in the title (5)： 豚肉 ,  エコフィード ,  認証 ,  消費者 ,  評価